Par Laurent Gréco
le 01 octobre 2009

Vous avez toujours rêvé d'être un pro en cocktails mais vous hésitez dans les dosages et vous craigniez de faire tomber toutes vos bouteilles? Ne vous inquietez plus, Laurent Gréco va vous apprendre, à comment...

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Tags : art de vivre, Loisirs, parler

Comment réaliser une vodka kiwi concombre?

Pour préparer un cocktail vodka kiwi concombre, il va vous falloir:

- Un verre à cocktail évasé de petite contenance (15 cl environ)
- Des glaçons
- Un shaker
- Un concombre frais
- Un kiwi frais
- Du sirop de pomme verte
- Un pilon
- De la vodka
- Un filtre chinois

Mode de préparation:

1. Rafraîchissez votre verre en y intégrant des glaçons le temps de la préparation.
2. Intégrez 3 morceaux de concombre frais dans la timbale du shaker.
3. Rajoutez 3 morceaux de kiwi frais.
4. Ajoutez 2 cl de sirop de pomme verte (pour mesurer 2 cl, 2 options : 1 bouchon = 2 cl ou si vous disposez d’un bec verseur, comptez 2 secondes = 2 cl.)
5. Ecrasez l’ensemble à l’aide du pilon.
6. Ajoutez 4 cl de Vodka.
7. Complétez la timbale du shaker avec des glaçons.
8. Shakez le mélange.
9. Filtrez le cocktail en remplissant votre verre.

En décoration, placez une fine tranche de concombre sur le bord du verre.

Et voilà votre super cocktail, alors à vous de jouer et bonne dégustation!

Expert en Recettes de cocktails
Laurent Gréco

Vous avez toujours rêvé d'être un pro en cocktails mais vous hésitez dans les dosages et vous craigniez de faire tomber toutes vos bouteilles? Ne vous inquietez plus, Laurent Gréco va vous apprendre, à comment réaliser de succulents cocktails et pleins d'idées de décorations pour les servir. Laurent Gréco est barman professionnel. Il a travaillé...

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